Pêşî çêkirin: Taroya konserveyê têxin makineya qûzkirinê û yeksan lê bixin. (Pêşdî li gorî qebareya firotanê pêşdibistanê bikin, û li depoya sar hilînin) Berê çêkirinê: Kulîlkên birincê yên piçûk ên rengîn bi destan bikin kelandin: Rêjeya birincê piçûk bi avê re 1:6-9 e ( mîqdara avê li gorî rewşa rastîn). Piştî ku av keliya, pîvaza birincê ya rengîn têxin tenûrê, pêdivî ye ku ew bê hejandin. Piştî ku tangyuanê piçûk li ser avê birije, du hûrdeman din jî bikelînin, dûv re wê birijînin û sar bişon, Biherikînin û mîqdarek guncaw a sukrozê birijînin (te pêşniyar kirin ku di nav çar demjimêran de were bikar anîn). Tevahiya pêvajoya operasyonê di 3 û 4 hûrdeman de pêşî tê çêkirin. Rêbaza çêkirinê: Rêjeya çayê bi avê 1:30 e. Piştî parzûnkirina pelên çayê, qeşayê bi rêjeya 1:10 zêde bikin (çay: qeşa=1:10)
20 gram pelên çayê bişon, 600 ml ava germ (bi germahiya 75 ℃) lê zêde bike û 8 hûrdeman bişewitîne. Di pêvajoya şilkirinê de hinekî bihejînin.
Piştî parzûna pelên çayê, 200 gram qeşayê têxin şorba çayê û hinekî bixin hêlekê:
Asta 1ê:Bingehek çaya şîr amade bikin: 500 ml şekerê hildin, şîrê (40 gr) ku ji Mixue hatî çêkirin lê zêde bikin, 150 ml şorba çaya yasmine Mixue, 15 ml sukroza Mixue û 20 ml şîr lê zêde bikin.
Gav 2:Qeşa: 120 gr kulîlkên qeşayê têxin şekerekê, divê berf jî bi heman rengî tev lê bibe (ji berfê vexwarinên germ qedexe ne)
Germ: Vexwarinek germ çêkin û ava germ bi qasî 400cc zêde bikin. Baş bihejînin
Gav 3:Kasa hilberandinê derxin û 3 kevçîyên sosê taroyê (sasê taroyê ku berê hatî çêkirin) lê bidin daleqandin.
Dema şandinê: Avrêl-17-2023
