Îro, çaya bi bilbilan, an çaya boba, li seranserê cîhanê vexwarinek populer e. Lê gelo hûn dizanin ku dîroka dewlemend a vexwarinê ji sê dehsalan zêdetir vedigere? Werin em dîroka çaya bi bilbilan bikolin. Çavkaniya çaya bi bilbilan dikare li Taywanê di salên 1980-an de were şopandin. Tê bawerkirin ku xwediyê çayxaneyek bi navê Liu Hanjie topên tapiokayê li vexwarinên çaya xwe ya qeşayî zêde kiriye, vexwarinek nû û bêhempa afirandiye. Vexwarin di nav ciwanan de populer bû û di destpêkê de ji ber bilbilên spî yên piçûk ên ku dişibin mircanan li ser çayê diherikin, wekî "çaya şîrê bi bilbil" dihat binavkirin. Vexwarin di destpêka salên 1990-an de li Taywanê populer bû û li welatên din ên Asyayî, di nav de Hong Kong, Sîngapûr û Malezya, belav bû.
Bi demê re, çaya bi bilbilan bû vexwarinek modayî, nemaze di nav ciwanan de. Di dawiya salên 1990-an de, çaya bi bilbilan di dawiyê de gihîşt Dewletên Yekbûyî û Kanadayê û zû di nav civaka Asyayî de jî şopîner bi dest xist. Di dawiyê de, ew di nav mirovên ji her paşxaneyan de populer bû, û vexwarin li deverên din ên cîhanê jî belav bû. Ji destpêka xwe ve, çaya bi bilbilan mezin bûye û cûrbecûr çêj, pêvek û guhertoyên wê dihewîne. Ji çayên şîr ên kevneşopî bigire heya tevliheviyên fêkî, îmkanên çaya bi bilbilan bêdawî ne. Hin pêvekên populer mirwarên tapiokayê, jele û perçeyên aloe vera ne.
Îro, dikanên çaya bi bilbil li bajarên cîhanê hene, û ev vexwarin hîn jî ji bo gelek kesan vexwarineke bijarte ye. Teşeya wê ya bêhempa, cûrbecûr çêj û vebijarkên wê yên xwerû wê dikin vexwarinek hezkirî ku ceribandina demê sekinandiye.
Dema weşandinê: 15ê Adarê, 2023
